Bábovka s perníkem

Suroviny

3 lžíce kakaa
3 lžíce perníku na strouhání
3 hrnky polohrubé mouky
3 vejce
1 balíček kypřicího prášku do pečiva
1,5 hrnku cukru krupice
0,25 hrnku oleje
1,5 hrnku mléka
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme vejce, cukr, olej a mléko. Důkladně vymícháme dohladka a poté odlijeme do dvou misek trochu těsta.Do jedné misky přidáme kakao a do druhé strouhaný perník. Světlé těsto nalijeme do bábovkové formy a lžící střídavě vléváme kakaové těsto a perníkové těsto.Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170 °C zhruba 45 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 21.03.2025 16:00